Speisekarte Schwabing
Olive Ascolane (Knusprige Oliven mit Fleischfüllung) |
à 0,80 |
Arancini con mozarella di bufala (Knusprige Reisbällchen mit Büffelmozzarella) |
à 3,50 |
Crema di carote e zenzero (Karotten-Ingwersuppe) |
5,50 |
Insalata dell´Orto (Blattsalate mit Balsamicodressing) |
5,00 |
Insalata di finocchio, arance e parmigiano (Fenchelsalat mit Orangenfilets und Parmesan) |
6,50 |
Parmigiano Reggiano con mostarda di pere (Parmigiano Reggiano mit Birnenmostarda) |
7,50 |
Insalata Nizza (Salat mit Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln) |
9,50 |
Insalata Caprese (Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum) |
9,50 |
Fiori fritti su insalatina |
9,50 |
Vitello tonnato (Rosagebratenes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapernsauce) |
9,50 |
Carpaccio di manzo (Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan ) |
9,50 |
Tartar di manzo (Rindertartar) |
9,50 |
Insalatina di polipo (Frischer Oktopussalat) |
9,50 |
Caprino tiepido con dolcetta (Lauwarmer Ziegenkäse mit Feldsalat) |
9,00 |
Burrata di bufala su filetti di pepperoni (Büffelmilchburrata auf Paprikafilets) |
10,50 |
Antipasto Passaparola (per 2 persone) (Büffelmozzarella, 18 Monate gereifter Parmaschinken, 24 Monate gereifter Parmesan mit mantuaner Senffrüchten) |
14,50 |
Scampi alla griglia con insalatina (Gegrillte Scampi auf Pflücksalat) |
15,50 |
*** |
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Penne all'arrabbiata (Penne mit pikanter Tomatensauce) |
8,50 |
Melanzane alla Parmigiana (Vegetarischer Auberginenauflauf) |
10,50 |
Fusilli al ragù bianco di vitello con rosmarino (Spiralnudeln mit Kalbsragù und Rosmarin) |
9,50 |
Spaghetti al ragù alla Bolognese (Spaghetti mit Bolognese-Sauce) |
10,50 |
Lasagna fatta in casa (Selbstgemachte Lasagne mit Rinderragù) |
11,50 |
Spaghetti all'Amatriciana (Spaghetti mit Guanciale, Tomate und Pecorino) |
10,50 |
Spaghetti pesto (Spaghetti mit Pesto Genovese) |
9,50 |
Risotto ai fiori di zucchina (Risotto mit Zucchiniblüten) |
11,50 |
Tagliatelle al salmone (Tagliatelle mit Lachs) |
14,50 |
Spaghetti alle vongole (Linguine mit Venusmuscheln) |
13,50 |
Ravioli alla zucca e caciocavallo (Ravioli mit Kürbis und Caciocavallo-Käse) |
11,50 |
Tagliolini al tartufo (Tagliolini von "Cipriani" mit schwarzem Trüffel) |
15,50 |
Spaghetti agli Scampi (Spaghetti mit Scampi) |
14,50 |
*** |
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Scaloppine di vitello al tartufo e patate (Kalbsmedaillons mit Trüffel und Kartoffeln) |
18,50 |
Tagliata di manzo su rucola (Gegrillte „Hereford“-Rinderlende auf Rucola mit Parmesan) |
19,50 |
*** |
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Tiramisù fatto in casa (Selbstgemachtes Tiramisù, ohne Ei) |
5,50 |
Crema catalana |
5,50 |
Panna cotta |
5,50 |
Torta al cioccolato (Selbstgemachte Schokoladentarte) |
5,50 |